楽園のミルクティ
（美味しいカルヤニちゃんの紅茶の入れ方）
スリランカのカルヤニちゃんから届いた紅茶を使って美味しいミルクティを入れました。葉は細かい茶葉（ダストティ）で、味も香りも濃いお茶が短い抽出時間で楽しめます。ミルクパンを直接火にかけて、沸騰しても苦くなりません。日本国内で売られている高い紅茶より美味しいとたぬさんは思っています。手軽に美味しいミルクティが楽しめるので、無精物のたぬさんに最適の紅茶なのです。茶葉の後始末が面倒な場合は、紅茶用のティバックフィルタを使うと便利です。東急ハンズなどで売っています。ティバックフィルタを使うと、味は若干マイルドになります。
